دانلود پاورپوینت ضوابط و مقررات فنی هتل ها

پاورپوینت ضوابط و مقررات فنی هتل یکی از مطالعات مهم در طراحی هتل می باشد که شامل 43 اسلاید با تمامی مطالب و عکس های مربوطه است. هتل ها انواع مختلفی از پذیرایی و خدمات از جمله اتاق خواب، سوییت، واحدهای خدمات غذایی سلف سرویس و آپارتمان هایی که از خدمات هتل استفاده میکنند، ارائه میدهند. فروشگاه معماری نوین پروژه تخصصی ترین وب سایت معماری ارائه دهنده پروژه تمامی دروس دانشگاهی و پایان نامه های معماری در ایران می باشد.

فهرست مطالب

• انواع هتل ها
• هتل های شهری
• هتل های خاص تعطیلات
• کلوپ ها
• هتل آپارتمان ها
• متل ها
• آشپزخانه هتل

پاورپوینت ضوابط و مقررات فنی هتل

متن پاورپوینت ضوابط و مقررات فنی هتل

امکانات پذیرایی از جمله اتاق ها، توالت ها، حمام ها، اتاقک های مخصوص دوش، راهروها و تالار ورودی باید 50 تا 60 درصد مساحت کف را اشغال کنند. مهمانخانه های عمومی، قسمت پذیرش، راهرو و محل استراحت نیازمند 7-4 درصد قسمت های پذیرایی، رستوران، پیشخوان مخصوص مهمانان و مراجعین نیازمند 8-4 درصد.

ظوابط طراحی هتل

در هتل ها باید امکاناتی برای معلولین، در حداقل 2-1 درصد اتاقها و ترجیحاً در طبقه همکف و با حداقل مشخصات زیر پیش بینی شود: سطوح شیبدار 1:20 ، راهرو های با عرض mm 915، درهای با عرض mm 815، لابی های mm 460 پهن تر از در درسمت قفل، درهای کمدها باریک یا کشویی و طبقات به ارتفاع m 1/37 باشند.

آشپزخانه هتل

اندازه آشپزخانه با توجه به تعداد محل های کار فردی، فضای مورد نیاز برای تجهیزات، تنوع غذا و مقدار غذایی که باید آماده شود، تعیین میگردد. بنابراین تعداد صندلی ها معیار خوبی برای این منظور نیست.

پاورپوینت ضوابط و مقررات فنی هتل

پارکینگ

درصورتیکه شهر یا محل تاسیس دارای طرح جامع و تفصیلی باشد تعداد پارکینگ جهت اتومبیل سواری باید برابر تعداد معین شده در طرح جامع یا تفصیلی باشد در غیر صورت بازاء تعداد اطاق مهمان ذکر شده در ستون های مقابل یک واحد پارک در نظر گرفته شود: تبصره1: در هر صورت تعداد پارکینگ پیش بینی شده نباید ار اعداد مندرج در ستون های مقابل کمتر باشد.

ضوابط و مقررات فنی هتل‌ها

طراحی و ساخت هتل به عنوان یک فضای اقامتی و خدماتی عمومی، نیازمند رعایت مجموعه‌ای دقیق و جامع از ضوابط و مقررات فنی است. این ضوابط که توسط سازمان‌های متولی مانند وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی و همچنین سازمان نظام مهندسی تدوین می‌شوند، با هدف تأمین ایمنی، بهداشت، آسایش و رفاه میهمانان و کارکنان و همچنین استانداردسازی کیفیت خدمات هتل‌ها وضع شده‌اند. این مقررات طیف وسیعی از جنبه‌های طراحی را در بر می‌گیرند، از ابعاد و اندازه‌های فضاها گرفته تا الزامات سازه‌ای، تأسیساتی، ایمنی در برابر حریق و دسترسی برای افراد کم‌توان.

یکی از اصلی‌ترین بخش‌های این ضوابط، مربوط به استانداردهای فضایی و ابعاد است. بر اساس درجه و ستاره هتل، حداقل مساحت برای فضاهای مختلف تعریف می‌شود. به عنوان مثال، حداقل مساحت خالص برای یک اتاق دو تخته در یک هتل پنج ستاره مشخص است و با مساحت مشابه در یک هتل سه ستاره تفاوت دارد. این استانداردها شامل ابعاد راهروها، لابی، رستوران‌ها، سالن‌های همایش و فضاهای خدماتی نیز می‌شود. عرض راهروها باید به اندازه‌ای باشد که تردد همزمان افراد و چرخ‌های حمل بار به راحتی امکان‌پذیر باشد. ارتفاع سقف‌ها، ابعاد درها و پنجره‌ها و مساحت فضاهای پشتیبانی مانند آشپزخانه، لاندری (خشکشویی) و انبارها نیز تابع مقررات دقیقی است.

بخش حیاتی دیگر، ضوابط ایمنی، به ویژه ایمنی در برابر آتش‌سوزی است. هتل‌ها به دلیل تراکم بالای جمعیت و ناآشنایی میهمانان با محیط، از نظر خطر آتش‌سوزی در رده ساختمان‌های پرخطر قرار می‌گیرند. بنابراین، مقررات سخت‌گیرانه‌ای در این زمینه وجود دارد. این مقررات شامل الزام به استفاده از مصالح مقاوم در برابر حریق، طراحی راه‌های خروج اضطراری متعدد و با فاصله مناسب از یکدیگر، نصب درهای ضدحریق، و تجهیز ساختمان به سیستم‌های پیشرفته اعلام و اطفاء حریق (مانند دتکتورهای دود و حرارت، اسپرینکلرها یا آب‌پاش‌های خودکار، و جعبه‌های آتش‌نشانی) است. همچنین، وجود علائم راهنمای خروج اضطراری و نورپردازی اضطراری در مسیرها الزامی است.

ضوابط تأسیساتی نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. سیستم‌های گرمایش، سرمایش و تهویه مطبوع (HVAC) باید قادر به تأمین دمای آسایش در تمامی فضاها و فصول سال باشند و هوای تازه را به میزان استاندارد به اتاق‌ها برسانند. سیستم‌های لوله‌کشی آب سرد و گرم و فاضلاب باید بهداشتی و کارآمد باشند و فشار آب مناسب در تمامی طبقات تأمین گردد. تأسیسات الکتریکی باید ایمن و با ظرفیت کافی برای پاسخگویی به نیازهای هتل طراحی شوند و وجود ژنراتور برق اضطراری برای تأمین برق سیستم‌های حیاتی در زمان قطعی، الزامی است. علاوه بر این‌ها، ضوابط مربوط به دسترسی افراد کم‌توان جسمی و حرکتی نیز باید رعایت شود. این شامل ایجاد رمپ در ورودی‌ها، طراحی اتاق‌های ویژه معلولین با ابعاد و تجهیزات مناسب (مانند دستگیره‌های کمکی در سرویس بهداشتی)، و مناسب‌سازی آسانسورها و سایر فضاهای عمومی برای استفاده این افراد است. رعایت این مجموعه از ضوابط، تضمین‌کننده ساخت هتلی استاندارد، ایمن و با کیفیت است.