دانلود رساله مجموعه آموزشی تجاری صنایع دستی

رساله مجموعه آموزشی تجاری صنایع دستی شامل 5 فصل در 318 صفحه به صورت فایل word (قابل ویرایش) است که در فروشگاه معماری نوین پروژه موجود می باشد. هدف ما در این مطالعه مبانی نظری طراحی شهری نیست. بلکه هدف رسیدن به اصول عملی و روشهای طراحی به صورت ساده است. چنانچه بتوان از آنها برای طراحی این پروژه استفاده نمود.

برای رسیدن به معیارهای طراحی بررسی آنچه که در طول هزاران سال در شهرهای ما شکل گرفته و آثاری از آن کمابیش باقی است ضروری می نماید. فروشگاه معماری نوین پروژه تخصصی ترین وب سایت معماری ارائه دهنده پروژه تمامی دروس دانشگاهی و پایان نامه های معماری در ایران می باشد. برای دریافت پروژه کامل مربوط به این رساله با کلیک بر روی آموزشی تجاری صنایع دستی پروژه را مشاهده و خریداری کنید.

سرفصل های رساله

• فصل اول : کلیاتی در مورد صنایع دستی
• فصل دوم: مطالعات محیطی
• فصل سوم مطالعات معماری
• فصل چهارم : مطالعات تحلیلی
• فصل پنجم :اصول فنی و استانداردهای طراحی در فضاهای مجموعه
• فهرست  منابع
• فهرست اشکال
• فهرست جداول

اهداف موردنظر طرح تفصیلی

• حل مشکلات ترافیکی
• ایجاد یک فضای شهری شاخص
• ساماندهی به فضاهای تجاری شهری که خوته ناخواه در خیابانهای مرکزی شهری شکل می گیرد.
• تعویض بافت متراکم فرسودۀ بافت قدیم با یک گشایش و تشکیل فضایی متناسب با شرایط روز.

فهرست مطالب

فصل اول : کلیاتی در مورد صنایع دستی.. 13

• 1-1صنایع دستی از دیدگاهای مختلف.. 14
• 2-1 نگرشی بر تاریخچه صنایع دستی ایران. 17
• 3- 1 جایگاه صنایع دستی در ایران. 19
• 1-3-1 توجیه اقتصادی.. 20
• 2-3-1 توجیه فرهنگی و اجتماعی. 21
• 1-2-3-1- صنایع دستی و فرهنگی خودی.. 22
• 2-2-3-1  صنایع دستی و فرهنگ بیگانه. 23
• 3-3-1صنایع دستی و ارزشهای هنری و تاریخی. 24
• 4-1 آشنایی با تعدادی از صنایع دستی موجود در کشور. 25
• 1-4-1سفالگری.. 25
• 1-1-4-1 شیوه های تولید در حال حاضر. 26
• 1-1-4-1 شیوه های تولید در حال حاضر. 27
• 2-1-4-1  لعاب.. 29
• 3-1-4-1  کاشی کاری.. 30
• 4-1-4-1  کوره های کاشی پزی.. 32
• 5-1-4-1  کاشی گلی.. 33
• 6-1-4-1  کاشی جسمی.. 34
• 7-1-4-1  رنگ سازی.. 35
• 2-4-1 قلمزنی.. 36
• 1-2-4-1  شیوه کار. 37
• 3-4-1 زرگری.. 38
• 4-4-1  منبت.. 38
• 4-4-1  منبت.. 39
• 1-4-4-1  شیوه کار. 39
• 5-4-1  معرق.. 40
• 6-4-1 خاتم. 41
• 1-6-4-1 شیوه های تولید خاتم. 41
• 7-4-1  قالیبافی.. 42
• 1-7-4-1  قالیبافی در دوره های گوناگون تاریخی. 43
• 2-7-4-1  نکات فنی.. 44
• 3-7-4-1ساختمان دار قالیبافی.. 44
• 4-7-4-1  ابزارهای قالیبافی. 46
• 5-7-4-1  رفوگری.. 47
• 8-4-1 نمد مالی.. 48
• 9-4-1 پارچه بافی.. 50
• 1-9-4-1  مشخصات دستگاههای بافندگی دستی.. 52
• 2-9-4-1  پارچه های قلم کار. 55
• 1-2-9-4-1   شیوه  تولید. 55
• 2-2-9-4-1   مهرچوبی.. 56
• 3-2-9-4-1   رنگ… 57
• 4-2-9-4-1    پارچه. 58
• 10-4-1  چاقوسازی.. 59
• 1-10-4-1  تولید. 60
• 2-10-4-1  ذکر بعضی از فوت و فن های کار. 61
• 11-4-1 شیشه گری.. 63
• 1-11-4-1  تاریخچه شیشه گری در ایران. 63
• 2-11-4-1  شیوهای تولید. 65
• 12-4-1  سازهای سنتی.. 70
• 13-4-1  مینیاتور. 72
• 1-13-4-1 تحول هنر مینیاتور. 74

2-  فصل دوم: مطالعات محیطی.. 76

• 1-2 موقعيت قرارگيري استان زنجان در كشور. 77
• 2-2 كليات سياسي، اداري استان زنجان. 77
• 1-3-2 راه آهن. 81
• 2-3-2 راه‌هاي هوايي.. 81
• 4-2 بررسي وضعيت جغرافيايي استان زنجان. 83
• 1-4-2 كوهها 83
• 2-4-2 رودخانه‌ها 83
• 3-4-2 پوشش گياهي.. 84
• 5-2 شرايط آب و هواي استان زنجان. 86
• 1-6-2 ت توپوگرافيك شهر زنجان. 90
• 7-2 مطالعه زمين‌شناسي و زلزله شهر زنجان. 91
• 8-2 وضعيت اقليمي شهر زنجان. 94
• 1-8-2 تابش آفتاب.. 94
• 2-8-2 دماي هوا 98
• 3-8-2 رطوبت هوا 98
• 4-8-2 باد. 98
• 5-8-2 بارندگي.. 99

3- فصل سوم مطالعات معماری : 102

• معرفی و شناخت شهر زنجان ، تاریخی، اجتماعی و اقتصادی1-3  مقدمه. 102
• 1-3  مقدمه. 103
• 2-3  وجه تسمیه زنجان. 103
• 3-3  عوامل مؤثر درپیدایش و گسترش شهر زنجان. 105
• 4-3   تاریخچة توسعة شهر زنجان. 107
• 5-4  خصوصیات کلی ‌بافت قدیمی شهر زنجان. 116
• 7-3  عناصر تاریخی شهر. 120
• 1-7-3  محلات.. 121
• 2-7-3 حصار شهر. 122
• 3-7-3 آب انبارها 123
• 4-7-3  گرمابه‌ها 123
• 5-7-3  رختشویخانه. 124
• 6-7-3  امامزاده‌ها 124
• 7-7-3  مساجد. 125
• 8-7-3 مجموعه تاریخی بازار. 126
• 8-3  ویزگی های فرهنگی و نژادی.. 128
• 9-3  مطالعه خصوصیات جمعیتی شهر زنجان. 129
• 1-9-3 ساختار سنی و جنسی جمعیت.. 130
• 10-3  آمار پاره ای از فضاهای فرهنگی شهر زنجان. 133
• 11-3 بررسی وضعیت اقتصادی شهر زنجان. 134
• 1-11-3 عمده صنایع دستی موجود در شهر زنجان. 137
• 1-1-11-3 چاقو سازی.. 138
• 2-1-11-3  ملیله سازی.. 138
• 3-1-11-3 چارق دوزی.. 139
• 4-1-11-3 فرش بافی.. 139

4-  فصل چهارم : مطالعات تحلیلی.. 140

• برسی عوامل موثر در طراحی 1-4 برخی ا ز معیارهای آسایش.. 140
• 1-4 برخی ا ز معیارهای آسایش.. 141
• 1-1-4 نمودار زیست- اقلیمی ساختمانی به روش اولگی.. 141
• 2-1-4 نمودار زیست- اقلیمی ساختمانی به روش گیوانی.. 141
• 3-1-4 معیار ماهانی.. 145
• 2-4 تأثیر عوامل اقلیمی بر منطقه آسایش انسان در شهرزنجان. 148
• 3-4 تأثیر عوامل اقلیمی برساختمان در شهر زنجان. 149
• 4-4 اهداف عمده در طرح اقلیمی در شهر زنجان. 152
• 1-4-4 اجتناب از اتلاف حرارت ساختمان. 155
• 2-4-4 اجتناب از اتلاف حرارت ساختمان با کنترل وزش باد. 156
• 3-4-4 بهره‌گیری از انرژی خورشیدی در گرمایش ساختمان. 158
• 4-4-4 محافظت ساختمان در برابر تابش آفتاب.. 159
• 5-4-4 بهره‌گیری لز نوسان روزانه دمای هوا 161
• 6-4-4 فرم کالبدی ساختمان. 162
• 7-4-4 نحوه قرارگیری ساختمان‌های مجموعه. 163
• 8-4-4 عوامل مؤثر در تعیین جهت استقرار ساختمان‌های مجموعه. 164
• 1-8-4-4 عامل تابش آفتاب در تعیین جهت استقرار ساختمان‌های مجموعه. 165
• 2-8-4-4 عامل باد در تعیین جهت استقرار ساختمان‌های مجموعه. 166
• 3-8-4-4 جهت خیابانها و مسیرهای عابر پیاده 170
• 4-8-4-4 پنجره‌ها و سایه‌بان‌ها 170
• 5-4 نتایج. 171

5- فصل پنجم :اصول فنی و استانداردهای طراحی 177

• 1-5 تعداد واحدها و ساعات تدریس رشته صنایع دستی.. 178
• 2-5 بررسی و شناخت فضاهای اصلی و فرعی مجموعه. 180
• 1-2-5 فضاهای آمورشی.. 181
• 2-2-5 فضاهای کمک آموزشی.. 181
• 3-2-5 فضاهای رفاهی و خدماتی.. 181
• 3-5 استانداردهای طراحی برای فضاهای کمک آموزشی.. 184
• 2-3-5 یک کتابخانه. 189
• 4-5 فضاهای مختلف کتابخانه. 196
• 1-4-5  الحاقات به کتابخانه. 196
• 5-5 فضاهای کتابخانه. 197
• 1-5-5 کتابخانه های مرجع. 198
• 1-1-5-5 تسهیلات مطالعه انفرادی.. 198
• 2-1-5-5  نور در کتابخانه. 200
• 3-1-5-5 صدا در کتابخانه. 203
• 4-1-5-5  درجه حرارت، رطوبت و تهویه. 203
• 5-1-5-5 کابینت های کارتهای کاتالوگ.. 203
• 6-1-5-5 اطفای حریق.. 206
• 6-5  واحد خدمات عمومی.. 206
• 1-6-5 واحد خدمات فنی.. 206
• 2-5-6  واحد خدمات اداری.. 206
• 3-5-6  خدمات پشتیبانی.. 207
• 7-5 کارگاهها 207
• 8-5 معیارهایی که در برنامه ریزی فیزیکی این مجموعه تأثیر گذارند. 210
• 9-5 دسته بندی فضاهای موردنیاز با توجه به کاربری.. 211
• 10-5 فضاهای آموزشی.. 212
• 1-10-5 کلاسها و کارگاهها 212
• 11-5 فضاهای کمک آموزشی.. 213
• 1-11-5 کتابخانه. 213
• 2-11-5 مجموعه مواد کتابخانه. 213
• 12-5 فضاهای رفاهی – خدماتی.. 216
• 13-5 تحلیل سایت و روند طراحی.. 218
• 1-13-5 موقعیت سایت در طرح تفصیلی شهرستان زنجان. 222
• 14-5 دلایل انتخاب سایت.. 228
• 15-5   اهداف موردنظر طرح تفصیلی.. 229
• 1-15-5 طرح تفصیلی و نقاط مثبت در سایت.. 229
• 2-15-5  طرح تفصیلی و نقاط منفی در سایت.. 230
• 16-5 آشنائی با موقعیت سایت طراحی.. 231
• 1-16-5 دسترسی ها 231
• 2-16-5 فضاهای باز و بسته. 232
• 3-16-5 کیفیت ابنیه. 232
• 4-16-5  طبقات.. 233
• 5-16-5 کاربری ها 233
• 17-5 روند طراحی.. 234
• 1-17-5 تجزیه و تحلیل سایت.. 234
• 2-17-5 موقعیت سایت در بافت شهرستان. 246
• 18-5 دید و منظر در مقیاس شهری.. 246
• 19-5 ترافیک سواره و شبکه های ارتباطی.. 256
• 20-5 ترافیک پیاده و شبکه های ارتباطی.. 258
• 1-20-5 گره ها 260
• 21-5 سایت و موقعیت مکانی کاربریها 261
• 22-5 اهداف موردنظر طراحی.. 262
• 23-5  توصیف طرح. 267
• 1-23-5 توصیف ایده کلی طرح (concept). 267
• 2-23-5 ایده اصلی طرح. 270
• 25-4 نقشه ها و مدارک معماری.. 300
• 1-25-4 اتودهای اولیه تا شکل گیری طرح نهایی.. 300

6- فصل ششم :فهرست  منابع. 316

• 1-6  منابع و مآخذ. 317

معماری مجموعه آموزشی-تجاری صنایع دستی؛ فضایی برای زایش و ارزش

صنایع دستی، روح یک فرهنگ است که در قالب اشیاء مادی تجلی می‌یابد. این هنر-صنعت که نسل به نسل منتقل شده، امروزه با چالش بقا در دنیای مدرن و صنعتی روبروست. یک “مجموعه آموزشی-تجاری صنایع دستی” پاسخی معمارانه به این چالش است. این مجموعه یک بازارچه سنتی یا یک آموزشگاه صرف نیست؛ بلکه یک اکوسیستم زنده و پویا است که تمام چرخه حیات یک هنر دستی—از آموزش و خلق اثر گرفته تا تولید، ارائه و فروش—را زیر یک سقف گرد هم می‌آورد. معماری در اینجا نقشی حیاتی در تسهیل این چرخه و ایجاد پیوندی مستقیم و شفاف میان هنرمند (خالق) و مردم (خریدار) ایفا می‌کند. هدف، خلق فضایی است که نه تنها از هنر محافظت می‌کند، بلکه به آن ارزش افزوده و آن را به جریانی اقتصادی پایدار تبدیل می‌نماید.

شفافیت در فرآیند: دیدن هنر در لحظه آفرینش

اصل کلیدی در طراحی این مجموعه، شفافیت است. برخلاف کارگاه‌های سنتی که اغلب فضاهایی بسته و دور از چشم عموم بوده‌اند، معماری مدرن این فضاها به دنبال به نمایش گذاشتن فرآیند آفرینش است.

• کارگاه‌های شیشه‌ای: طراحی کارگاه‌های آموزشی و تولیدی با دیوارهای شیشه‌ای یا در فضاهایی باز که به مسیرهای حرکتی عمومی دید دارند، به بازدیدکنندگان اجازه می‌دهد تا شاهد مراحل ساخت یک گلیم، سفال یا یک قطعه منبت‌کاری باشند. این مشاهده مستقیم، درک و احترام مخاطب نسبت به پیچیدگی و ارزش کار دست را به شدت افزایش می‌دهد.
• ارتباط بصری میان آموزش و فروش: جانمایی فضاهای تجاری و گالری‌ها در نزدیکی کارگاه‌ها، ارتباطی مستقیم میان محصول نهایی و خالق آن برقرار می‌کند. بازدیدکننده می‌تواند هنرجویی را در حال یادگیری ببیند و سپس محصول استاد او را در فروشگاه مجاور خریداری کند. این پیوند، به کالا هویتی انسانی و داستانی منحصربه‌فرد می‌بخشد.

سازماندهی فضایی: تفکیک رشته‌ها در یک کل واحد

این مجموعه باید بتواند میزبان رشته‌های مختلف صنایع دستی باشد که هر کدام نیازهای فضایی و تأسیساتی متفاوتی دارند (مثلاً کارگاه سفال به کوره و آب نیاز دارد، در حالی که کارگاه قلم‌زنی به تهویه قوی برای دود و صدا).

• حیاط‌های مرکزی موضوعی: یک راهکار هوشمندانه برای سازماندهی فضا، طراحی مجموعه حول چندین حیاط مرکزی است که هر کدام به یک یا چند رشته هنری مرتبط اختصاص یافته‌اند. برای مثال، “حیاط آب و خاک” می‌تواند میزبان کارگاه‌های سفال و سرامیک باشد و “حیاط تار و پود” به کارگاه‌های نساجی و گلیم‌بافی اختصاص یابد. این حیاط‌ها نه تنها به تفکیک فضاها کمک می‌کنند، بلکه به عنوان فضای استراحت، نمایش آثار در فضای باز و محلی برای تعامل میان هنرمندان عمل می‌کنند.
• انعطاف‌پذیری فضاها: کارگاه‌ها باید به صورت مدولار و انعطاف‌پذیر طراحی شوند تا بتوان آن‌ها را بر اساس نیازهای متغیر دوره‌های آموزشی یا پروژه‌های مختلف، بزرگ یا کوچک کرد.

الهام از معماری بومی و بازار

روح یک مجموعه صنایع دستی با معماری مدرن و بی‌هویت بیگانه است. معماری این فضا باید از سنت‌های ساخت‌وساز بومی و الگوهای بازارهای سنتی ایرانی الهام بگیرد.

• ریتم و تکرار: استفاده از ریتم و تکرار در طراحی رواق‌ها، ستون‌ها و بازشوها می‌تواند یادآور ساختار حجره‌های یک بازار سنتی باشد.
• نور و سایه: بازی با نور و سایه از طریق سقف‌های مشبک، سایبان‌ها و حیاط‌های گود، فضایی دلنشین و اقلیمی خلق می‌کند که از گرمای تابستان می‌کاهد.
• مصالح بومی: استفاده از آجر، کاهگل، چوب و سنگ محلی، به فضا حسی از اصالت و گرما می‌بخشد و آن را با بستر خود پیوند می‌دهد.

نتیجه‌گیری

معماری یک مجموعه آموزشی-تجاری صنایع دستی، تنها ساختن یک ساختمان نیست؛ بلکه ایجاد یک زیرساخت فرهنگی و اقتصادی برای بقا و شکوفایی هنرهای بومی است. این فضا باید هم برای هنرمند الهام‌بخش و کارآمد باشد و هم برای بازدیدکننده جذاب و آموزنده. یک مجموعه موفق، مکانی است که در آن سنت و نوآوری دست در دست هم می‌دهند و بازدیدکنندگان با درکی عمیق‌تر از ارزش هنر دست و با داستانی برای تعریف کردن، آنجا را ترک می‌کنند.